Lavendel är en klassiker inom aromaterapi eftersom doften och aromen från den skänker både lugn och fokus. Det gör att den passar perfekt i en vegansk panna cotta med New Age-touch. Du behöver silikonformar, havregrädde, lavendelolja, en citron och gelésocker. Koka upp fem deciliter havregrädde med en deciliter gelésocker. Stäng av värmen när den kokar och häll i en tesked av pressad citron och en tesked lavendelolja och rör sen om. När det svalnat så häller du upp i silikonformarna och låter allting stelna i kylskåp. Efter cirka en timme är din rogivande efterrätt klar att serveras.
